pebernøder
| Forberedelses tid | 30 min |
| Tilberedningstid | 10-12 min |
| Antal personer |
potion
|
Ingredienser
- 250 gram Hvedemel
- 175 gram Sukker
- ½ tsk Natron
- ¼ tsk Kanel
- 1½ tsk hvid peber
- 1 tsk kardemomme
- 100 gram Smør
- 1 Æg
- 2 spsk Fløde
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Hak koldt smør.
- Bland mel, natron og krydderier sammen. Tilsæt det hakkede kolde smør.
- Rør sukker og æg til hvidt skum. Rør fløden heri.
- Bland mel og ægge-massen, og ælt dejen godt sammen.
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Tril dejen til finger-tykke stænger. Skær dem i små stykker og tril dem til kugler.
- Sæt pebernødderne på bagepapir på en bageplade og bag dem i 10 – 12 minutter.
Del denne opskrift