Omelet
Instruktioner
- skær bacon i mindre stykker.
- Hak forårsløg og persille.
- Pisk æg sammen i en skål og bland med revet ost, salt og peber.
- Opvarm smør og steg først baconstykkerne her i. Tilsæt forårsløgene og steg det godt.
- Hæld ægge-oste-massen udover bacon-forårsløg-blandingen.
- Skru ned på mellem temperatur og lad omeletten sætte sig godt i bunden. Fold den som en halvmåne eller vend den som en pandekage.
- Drys evt. lidt ekstra forårsløg og persille på toppen.
Del denne opskrift