Name: Opskrift
Total time: 30 min
Yield: 8 personer
Ingredients: 1 lille hvidkålshoved (kan med fordel erstattes af spidskål eller rødkål, alt efter årstid!); 6 gulerødder (alternativt); 2 spsk sød sennep (alternativt dijonsennep blandet med lidt honning eller sukker); 1 spsk æblecidereddike (andre eddiker kan naturligvis bruges); 2 tsk Salt; 1 tsk stødt spiskommen; 1 tsk Peber (friskkværnet); 2 dl creme fraiche (18%); 2,5 dl mayonaise (kan være hjemmelavet- alternativt Hellmann’s); Salt; Peber; 3 tsk Sukker

Opskrift

Region

Amrikansk

Forberedelses tid

30 minutter

Ventetid

60 minutter

Antal personer

personer

Ingredienser

Salat

1 lille hvidkålshoved kan med fordel erstattes af spidskål eller rødkål, alt efter årstid!
6 gulerødder alternativt

Marinade

2 spsk sød sennep alternativt dijonsennep blandet med lidt honning eller sukker
1 spsk æblecidereddike andre eddiker kan naturligvis bruges
2 tsk Salt
1 tsk stødt spiskommen
1 tsk Peber friskkværnet

Coleslaw dressing

2 dl creme fraiche 18%
2,5 dl mayonaise kan være hjemmelavet- alternativt Hellmann’s
Salt
Peber
3 tsk Sukker